Carne com Ameijoas e batatas Parisienses - Actifry

Name: Carne com ameijoas e batatas parisienses - actifry
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Paprika; 1 colher azeite; Carne de porco; 500 g de amêijoas; 1 cebola média; 100 ml copo pequeno de vinho branco; 2 colheres de azeite; Pimenta, Pimentão doce q.b.; Sal q.b

Prato Principal

2 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

Carne com Ameijoas e batatas Parisienses - Actifry

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Ingredientes

Paprika
1 colher azeite
Carne de porco
500 g de amêijoas
1 cebola média
100 ml copo pequeno de vinho branco
2 colheres de azeite
Pimenta, Pimentão doce q.b.
Sal q.b

Preparação

Colocar na Actifry as batatas, juntar o azeite e polvilhar com Paprika.
Coloque as amêijoas em água juntamente com um pouco de farinha até estas abrirem e saírem as areias existentes.
Repita a lavagem das amêijoas até estarem sem areias.
Na actifry coloque a cebola picada juntamente com uma colher de azeite e deixe alourar durante 5 minutos.
Adicione a carne de porco cortada em cubos, o azeite, sal e a pimenta e o pouco de pimentão.
Adicione o vinho branco e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Terminados os 20 minutos, adicione as amêijoas e programe mais 15 minutos.
Terminado o tempo adicione as batatas fritas e programe 3 min. para envolver tudo.