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Massa de pizza ultra-rápida

(3.98/5 - 126 votos)
18 comentários

Eis uma receita de massa à pizza realmente fácil e simples a realizar realmente tido êxito.

Ingredientes:

Para a massa:
- 450 g de farinha de trigo
- 200 ml de água
- 15 g de fermento em pó químico (tipo royal)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite

Para pincelar:
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite)

Preparação:

Passo 1: À mão, no robot ou MFP, juntar todos os ingredientes até obter uma bola homogénea (na MFP, seleccionar o programa "massa" e desligar assim que a bola estiver feita).

Passo 2: Dividir a massa em duas partes.
Esticar cada uma delas na pedra enfarinhada.
Colocar na forma ou rede e levar ao forno 5min. na temperatura máxima.Retirar, rechear e levar novamente ao forno mais 10min. a 180-200ºC.

Passo 3: Retirar do forno e pincelar com o azeite aromatizado com alho, incluindo as bordas da massa.

Passo 4: Para o azeite aromatizado com alho, descascar o dente de alho, cortar em quatro e levar ao microondas com o azeite, numa pequena taça, apenas 20-30segundos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 493Kcal
  • 25%
  • Glícidos:
  • 79.4g
  • 26%
  • Gordura total:
  • 11.1g
  • 17%
  • Gordura saturada:
  • 1.3g
  • 7%
  • Proteínas:
  • 15.2g
  • 30%
  • Fibras:
  • 5g
  • 20%
  • Açúcar:
  • 2.4g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 183g

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Comentários dos membros:

3 / 5

Nao aconselho deixar a borda, ficou durA!

Publicado 20/04/2015, 02:18 | Eu cozinhei esta receita
1 / 5

ME DEIXA VER ESSA PORCARIA DE RECEITA SEUS CHATO

Publicado 02/06/2014, 01:37
5 / 5

Otima

Publicado 23/10/2013, 18:19
1 / 5

Muito confusa a explicação

Publicado 21/07/2013, 19:11
5 / 5

Muito boa, prática

Publicado 03/07/2013, 01:10
4 / 5

Bem facil e rápida de fazer.Fiz meia receita só para testar e deu bem certinho.Uma delícia.

Publicado 24/04/2013, 07:41
...clique aqui para ver todos os comentários (18)

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