Massa de pizza ultra-rápida

(3.98/5 - 126 votos)
18 comentários

Eis uma receita de massa à pizza realmente fácil e simples a realizar realmente tido êxito.

Ingredientes:

Para a massa:
- 450 g de farinha de trigo
- 200 ml de água
- 15 g de fermento em pó químico (tipo royal)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite

Para pincelar:
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite)

Preparação:

Passo 1: À mão, no robot ou MFP, juntar todos os ingredientes até obter uma bola homogénea (na MFP, seleccionar o programa "massa" e desligar assim que a bola estiver feita).

Passo 2: Dividir a massa em duas partes.
Esticar cada uma delas na pedra enfarinhada.
Colocar na forma ou rede e levar ao forno 5min. na temperatura máxima.Retirar, rechear e levar novamente ao forno mais 10min. a 180-200ºC.

Passo 3: Retirar do forno e pincelar com o azeite aromatizado com alho, incluindo as bordas da massa.

Passo 4: Para o azeite aromatizado com alho, descascar o dente de alho, cortar em quatro e levar ao microondas com o azeite, numa pequena taça, apenas 20-30segundos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 493Kcal
  • 25%
  • Glícidos:
  • 79.4g
  • 26%
  • Gordura total:
  • 11.1g
  • 17%
  • Gordura saturada:
  • 1.3g
  • 7%
  • Proteínas:
  • 15.2g
  • 30%
  • Fibras:
  • 5g
  • 20%
  • Açúcar:
  • 2.4g
  • 3%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 183g


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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 15/10/2012, 12:57

Fiz ontem acrescentando oregano à massa, fiz o molho caseiro também. ficou uma delícia! segundo meu marido, nunca mais compraremos pizza pronta.

5 / 5
Publicado 14/01/2013, 11:39

Eu precisei de bastante farinha até dar o ponto da massa, mas ficou muito boa!!!!
adorei e vou fazer sempre.
Obrigada por compartilhar.

4 / 5
Publicado 24/04/2013, 07:41

Bem facil e rápida de fazer.Fiz meia receita só para testar e deu bem certinho.Uma delícia.

3 / 5
Publicado 23/07/2012, 04:51

Gostei rápida e saborosa,obs:cansei de gastar meu santo dinheirinho com pizza aos sábados.

5 / 5
Publicado 14/01/2013, 01:19

Foi rápido e fácil de fazer. Agora vamos ver se ficou gostosa!

5 / 5
Publicado 25/01/2013, 18:10

Vou exprimentar. deixa agua na boca. sou viciada em pizza $.$

5 / 5
Publicado 09/05/2012, 18:49

Adorei!!!! receita pratica e muito gostosa!!!! 10!!

1 / 5
Publicado 02/06/2014, 01:37

ME DEIXA VER ESSA PORCARIA DE RECEITA SEUS CHATO

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