Retire as asas, as pernas e a cabeça com o ferrão das formigas;
Deixe somente com o abdômen e a "bundinha".
Em uma panela, aqueça o óleo e coloque bastante sal. Quando estiver bem quente, coloque os içás. Eles vão pipocar e inchar;
Deixe fritar até a casca ficar dura e crocante. Este é o ponto e a hora de adicionar farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem, até virar uma farofa.
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Comentários dos membros:
Há 55 anos atrás, quando criança, eu já fazia......
Mimiga
Essa receita deve ser muito gostosa!!!!
Boa