Chips Açucarados de Gengibre

Name: Chips açucarados de gengibre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Chips de Gengibre; 2 gengibres médios cortados em lâminas finas;; 1 1/2 de água; 5 colheres de sopa de açúcar

Outro

2 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Chips de Gengibre
2 gengibres médios cortados em lâminas finas;

para a calda:

1 1/2 de água
5 colheres de sopa de açúcar

Preparação

Lave bem os gengibres com uma escovinha para limpar a casca e utilize um fatiador para obter lâminas bem finas.
Enquanto fatia, já coloque as lâminas de gengibre em uma panela pequena com água para que não escureçam. Depois de fatiados, ferva 3 vezes para retirar o gosto forte do gengibre.
Depois das 3 fervuras, escorra. Para a calda, leve a água e o açúcar ao fogo e adicione o gengibre. Espere engrossar. Em seguida, retire as lâminas e leve ao forno em uma assadeira antiaderente para secar (forno baixo) por 40 minutos.

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