Retirar a pele à farinheira, esfarelar um pouco e colocar numa frigideira anti-aderente em lume brando, virar de vez em quando para dourar por todos os lados e deixar arrefecer completamente.
Triturar a farinheira na 123 e misturar com o requeijão até obter uma massa moldável.
Fazer bolinhas pequenas e passá-las pelas sementes de sésamo ou linhaça, também deixei algumas sem sementes.
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