Bolachinhas de nata

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Ingredientes:

- 75 g de manteiga
- 50 g de açúcar em pó
- 4 colheres de sopa de natas
- 200 g de farinha
- 1 gema de ovo para pincelar
- 50 g de açúcar para polvilhar

Preparação:

Passo 1: Misturar a manteiga amolecida com o açúcar em pó. Acrescentar as natas e a farinha.

Passo 2: Amassar bem e deixar repousar 1 hora envolta em película aderente durante cerca de 1 hora no frigorífico.

Passo 3: Estender a massa e cortar as bolachinhas com as forminhas a gosto.

Passo 4: Dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincelar com a gema batida e polvilhar as bolachinhas com açúcar.

Passo 5: Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 10-15 minutos.



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