Bolachas de Aveia e Mel

Name: Bolachas de aveia e mel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 g de açúcar,; 180 g de mel,; 250 g de aveia em flocos,; 120 g de farinha com fermento,; 2 ovos,; 2 colheres de sopa de manteiga,; raspa de limão q.b.

Outro

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

50 g de açúcar,
180 g de mel,
250 g de aveia em flocos,
120 g de farinha com fermento,
2 ovos,
2 colheres de sopa de manteiga,
raspa de limão q.b.

Custo estimado: 3.2€ (0.53€/porção)

Preparação

Numa tigela, misture a farinha, a aveia e o açúcar. Depois faça uma cova, e coloque lá os ovos já batidos e o mel, mexa bem com a ajuda de uma colher de pau. Deite a margarina derretida e a raspa de limão e volte a mexer bem até ficar tudo bem misturado.
Cobri o tabuleiro do forno com uma folha de papel vegetal e coloquei montinhos da massa com a ajuda de uma forma para ficarem todos com o mesmo tamanho e com uma certa distância entre eles porque ainda crescem um bocadinho.
Vão ao forno a 180ºC, durante 15/20 minutos. Quando os retirar do forno deixe-os a arrefecer em cima de uma rede.

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