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Lulas estufadas com cerveja

De Culinaria e Receitas
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Ingredientes
400 g de lulas  limpas1/2 sopa de cebola150 ml de cerveja100 ml de leiteSalsa picada à gostoModo de preparo
Deixe as lulas escorrerem muito bem para libertarem toda a água em excesso e seque-as com papel de cozinha.Em um tacho misture a sopa de cebola com as lula e a cerveja.Leve a fogo brando mexendo de vez em quando, sem deixar pregar, durante cerca de 15 minutos.Ao fim deste tempo adicione o leite e deixe cozinhar mais 10 minutos.Junte 2 colheres (sopa) de salsa picada e misture bem.Sirva com arroz branco ou purê de batata.Rendimento: 2 porções.

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