Ingredientes: 5 a 6 pêras maduras 1 colher de chá de açúcar amarelo 1 colher de sopa de sumo de limão raspa de um pouco de laranja 1 colher de sopa de vinho do...
Ingredientes: 2 dentes de alho 30 g manteiga 1 frango (aprox 1,1 Kg) s/ pele e partido em pedaços 6 chalotas partidas ao meio 100 g bacon cortado em tiras 4...
Ingredientes: 500 g bifinhos 1 cebola 2 dentes alho 50 g azeite 50 g água 1 colher sopa vinho do Porto 50 g vinho tinto 30 g molho soja 1/2 pacote sopa rabo de boi
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 1 coelho partido em pedaços; 2 cebolas; 4 dentes de alho; 2 dl de natas; 1 dl de vinho branco; 1 cálice de vinho do Porto; 1 pitada de alecrim; 2...
Ingredientes: 500 g. Bifinhos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 50 g. Azeite 50 g. Água 1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto 50 g. Vinho Branco 30 g. Molho de...
Ingredientes: Para o Lombo: 1 Lombo de Porco 5 Dentes de Alho 1 Cálice de Vinho do Porto 200 ml de Vinho Branco 1 Folha de louro Colorau qb Alecrim qb Sal e...
Ingredientes: casca de uma laranja casca de um limão- 30 gr de sumo de laranja 20 g de sumo de limão 80 g de açúcar 50 g de margarina 50 g de leite- 2 colheres...
Ingredientes: gelado a gosto pão de brioche fatiado Polme para 4 bolas: 2 ovos 100 g de farinha 2 colheres de sopa de vinho do porto 2 pacotinhos de açúcar 2...
Ingredientes: 6 ovos 2 chávenas de açucar 2 1/4 chávenas de farinha 2 cenouras pequenas 1 ou 2 maçãs 1 chávena de água 1 cálice de vinho do porto 1 colher de...
Ingredientes: 500 g de figos sem casca e cortados grosseiramente 300 g de açúcar- 2 colheres de sopa de vinho do porto 1 pau de canela 1 colher de sopa de sumo...
Ingredientes: 6 ovos grandes 3 maçãs 400 g de açúcar 540 g de farinha 250 g de leite 140 g de óleo 50 g de vinho do Porto 2 colheres de sopa de canela 1 colher...
Ingredientes: 1 kg de carne picada 2 ovos 1 cebola 2 dentes de alho 1 caldo de carne 2 colheres de sopa de pão ralado 4 pés de salsa 50g de vinho do Porto, sal...
Ingredientes: 450 g de tirinhas de novilho 120 g de tiras de bacon 1 cebola 2 dentes de alho 30 g de azeite 60 g de água 15 g de vinho do porto 60 g de vinho...
Ingredientes: 130 g farinha muito fina 1 pitada de sal 2 colher sopa de açucar ou 30 g 130 g de agua 200 ml de leite meio gordo 1 colher sopa de sumo de laranja...
Ingredientes: 300 g de framboesas 150 g de açúcar Espuma 200 g de chocolate 4 colheres de sopa de açúcar sopa marrom 3 colheres de sopa de margarina 6 ovos 2...
Ingredientes: 250 g de açúcar 50 g de Noz 250 g de Farinha 100 g de Leite 50 g de óleo 15 g de Vinho do Porto 1 maçã grande 3 Ovos 1 colher de chá de fermento
Ingredientes: 4 ovos 2 chávenas de açucar 3 chávenas de farinha 1 chávena de leite 1 chávena de água 1 cálice de vinho do Porto 3 colheres de chá de fermento em...
