Petitchef

Beringela com Cenoura - página 2

58 receitas
Receita Empadão de legumes

Empadão de legumes

(5 votos), (1) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 580 kcal
Ingredientes: para o recheio: 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho em cubinhos 3 colheres de sopa...
Receita Empadão vegano

Empadão vegano

(3 votos), (43)
Prato Principal Médio 45 min 540 kcal
Ingredientes: Para o recheio de vegetais: 10 Cogumelos Brancos (~140 g) 1 Beringela (~400 g) 1 Cenoura grande (~175 g) 1 Cebola Roxa média (~100 g) 2 dentes de...
Receita Carpaccio de legumes (vegana)

Carpaccio de legumes (vegana)

(2 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 3 cubos de caldo de legumes 2 berinjelas cortadas em fatias finas 2 abobrinhas cortadas em fatias finas 3 cenouras cortadas em...
Receita Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 tomates cacho 1 lata de cogumelos laminados das grandes 1 beringela bem grande ou 2 pequenas 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho salsa e...
Receita Salada mista e frango grelhadoalface roxaervilhas tortas...

Salada mista e frango grelhadoalface roxaervilhas tortas...

(1 votos), (4)
Entrada Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Salada Mista e Frango Grelhado: Alface roxa Ervilhas tortas Ervilhas frescas Cenoura e Beterraba raladas Brócolis Berinjela gelhada Pedacinhos...
Como tirar o sabor amargo da berinjela

Como tirar o sabor amargo da berinjela

(55 votos)

Com a berinjela (beringela) é possível realizar várias receitas deliciosas. Por isso não perca essas 3 dicas de como tirar o sabor amargo da berinjela para acertar em cheio nos pratos.

Receita Couscous especial com legumes

Couscous especial com legumes

(1 votos), (6)
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 762 kcal
Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo de canola 1 berinjela pequena cortada em pedaços 2 abobrinhas em pedaços 1 cenoura em rodelas ½ couve-flor em pedaços 1...
Receita Arroz de frango à francesa

Arroz de frango à francesa

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 361 kcal
Ingredientes: 1 frango 1 copo de arroz (usei 1 e 1/2) 1 tomate maduro (usei 2) 1 cenoura 1 beringela 1 courgette 1 pimento (não usei) 1 lata pequena de...
Receita Gratinado de legumes, com emmental

Gratinado de legumes, com emmental

(1 votos), (16)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Beringela: 2 Courgette: 2 Alho francês: 4, finos Alcachofra: 2 Cenoura: 1 Queijo Emmental francês: 150 g Alho: 3 dentes Nata: 3 colheres de sopa...
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Receita Legumes com molho agridoce

Legumes com molho agridoce

(39 votos), (2) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Legumes a gosto ( usei 2 beringelas, 1 curgete, 1 cenoura e 1 embalagem de cogumelos frescos - pode também usar bróculos, pimentos), 1 cebola, 3...
Receita Lasanha de legumes light

Lasanha de legumes light

(15 votos), (52)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 876 kcal
Ingredientes: 100 g de ricota 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de salsinha picada sal e pimenta-do-reino a gosto 8 tomates maduros 4 colheres...
Como fazer CAVIAR vegetariano?

Como fazer CAVIAR vegetariano?

(14 votos)

A palavra caviar literalmente significa ovos (ovas) e é considerado uma iguaria de luxo. Felizmente ganhou sua versão vegana, onde a palavra caviar só ficou mesmo no nome e provavelmente já tenha experimentado e gostado. Estamos falando do caviar de berinjela, um...

Receita Bifinhos salteado com legumes

Bifinhos salteado com legumes

(7 votos), (22)
Prato Principal Médio 2 h 30 m 666 kcal
Ingredientes: 600 gramas de lombo de porco cortado em fatias bem finas (lombo da parte mais seca) 100 gramas de pimentão vermelho cortado em tiras 100 gramas de...
Receita Legumes gratinados

Legumes gratinados

(4 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 235 kcal
Ingredientes: 2 cenouras 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 courgette 1 beringela 1 pimento pequeno-verde 1 pimento vermelho 200 g de milho 100 g de cogumelos...
Receita Lasanha de legumes light

Lasanha de legumes light

(3 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 146 kcal
Ingredientes: 100 g de ricota 1/2 xícara chá de leite desnatado 1 colher sopa de salsinha picada sal e pimenta-do-reino a gosto Molho de tomate: 8 tomates...
Receita Ratatouille com feijão-branco (vegana)

Ratatouille com feijão-branco (vegana)

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 273 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha italiana média cortada em cubos 1 pimentão vermelho médio picado 1 cenoura média cortada em cubos 2 tomates médios cortados em cubos 1...
Receita Paella vegetariana

Paella vegetariana

(2 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 270 kcal
Ingredientes: 6 dl de caldo de legumes 1/2 colher de chá de açafrão 150 g de feijão verde 2 cenouras 100 g de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de...
Receita Legumes no wok

Legumes no wok

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 beringela ½ courgette 2 cenouras 1 alho francês 1 lata de cogumelos laminados Óleo Manteiga Sal e pimenta Cominhos açafrão caril cardamomo...
Receita Empadão saudável de carne picada e legumes

Empadão saudável de carne picada e legumes

(2 votos), (58)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 864 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne de vaca picada 2 cebolas pequenas 3 dentes de alho 200 ml de azeite 2 tomates pequenos maduros 2 folhas de louro 100 ml de vinho...
Receita Gratinado de legumes com aveia

Gratinado de legumes com aveia

(1 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 copo de leite de soja ou água 2 tomates picados 1 cenoura 1 pimento 1 courgete 1 alho francês 1 beringela em cubos 1 cebola picada 1 dente de...
Receita Peixe ao ratatouille da paula

Peixe ao ratatouille da paula

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de água 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 xícaras de...
Receita Legumes empanados

Legumes empanados

Outro Médio 10 min 6 min
Ingredientes: 01 xícara de chá de água Sal a gosto 01 cenoura média em fatias 04 buquês de couve-flor 01 berinjela pequena em fatias 02 xícaras de óleo para...
Receita Legumes à indiana (mix veg)

Legumes à indiana (mix veg)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 122 kcal
Ingredientes: 1 berinjela média 1 cenoura 1 batata 100 g de ervilhas 2 tomates italianos 1 colher de café de curcumã 1 colher de café de cominho em pó -1 colher...
Receita Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Cozi num tacho com água salgada : 1 cenouras 1 courgette 1/2 beringela 1 cebola 1 tomate 2 colheres de sopa de concentrado 1 kg de carne picada de...
Receita Legumes ao creme de gorgonzola

Legumes ao creme de gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cenouras médias cortadas em rodelas 1 batata grande cortada em cubos 100 g de vagem cortada em cilindrinhos 1 abobrinha pequena cortada em cubos...
Receita Massa de legumes gratinada

Massa de legumes gratinada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola picada miudinho 3 dentes de alho picado miudinho 1 alho françes picadinho 1 cenoura ralada 1 cougette picadinho 1 pouco de couve flor...



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