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Pão de queijo (receita brasileiríssima)
Pão de Queijo (receita brasileiríssima)
Pão de queijo, a receita brasileira mineira que invadiu o mundo. Todo brasileiro conhece e é apaixonado por esse pãozinho. Servido no café-da-manhã ou no lanche da tarde, gostoso mesmo é saboreá-o ainda quentinho, puro, com manteiga ou recheado com requeijão. Convide seus amigos e faça essa receita. Elogios não vão faltar. E para os intolerantes ao glúten, o pão de queijo é uma excelente opção.
Preparação
Numa panela (tacho), coloque o leite e o óleo. Deixe ferver.
Numa tigela de batedeira, coloque o polvilho e o sal. Despeje a mistura anterior que foi fervida. Misture bem.
Acrescente agora os queijos e bata novamente.
Por último junte os ovos e misture novamente. Esta etapa é mais fácil usando uma batedeira, mas pode ser feita a mão.
Com a massa, faça bolinhas do tamanho da bola de pingue-pongue (por exemplo).
Coloque os pães de queijo numa travessa já forrada com papel manteiga/vegetal. Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Seus pãezinhos estão prontos.!!
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Dicas e Conselhos: Qual queijo? : para quem não mora no Brasil, substitua o meia cura por emmental e parmesão. Polvilho azedo: Para quem não mora no Brasil, pode ser que ache pelo nome de farinha de mandioca ou farinha de tapioca. Verifique sempre seu aspecto.
O que pensa a equipe do PetitCHEF?
Mirella
Pão de queijo, uma receita mineira que podemos fazer em casa. Excelente opção para quem não mora no Brasil :D
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (137g)
338Kcal
Glícidos: 3.3g
Gord total: 28.1g
Gord.sat.: 13.2g
Proteínas: 18.7g
Fibras: 0g
Açúcar: 3g
ProPoints: 9
SmartPoints:
12
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Perguntas:
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