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Broinha de fubá de canjica

Aperitivo

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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2

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Ingredientes

6

2 copos (americano) de leite
2 copos (americano) de água
2 copos (americano) de óleo
1/2 kg de fubá de canjica
1 copo (americano) de polvilho azedo
1/2 colher (sopa) de sal ou 1 copo de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
16 ovos

Preparação

Coloque o óleo, o leite e água para ferver. Assim que levantar fervura, acrescente os demais ingredientes para fazer o angu.
Deixe esfriar um pouco, para fazer as broas. Leve para assar em forno quente.

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