Amigos gourmet, este creme deve atiçar seu paladar! Barre nas torradas no pequeno-almoço ou durante o lanche, asseguramos-lhe uma degustação divina. Aqui, a particularidade do nosso creme é a adição de café. Uma pitada de vitalidade que será perfeita com avelãs e chocolate.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as avelãs na assadeira já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Torre-as por 10 minutos.
Retire a assadeira do forno e deixe arrefecer/esfriar. Assim que estiver frio, passe as mãos nas avelãs para retirar as casquinhas. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
No mixer, coloque as avelãs (descascadas), o chocolate derretido, o café em pó e misture até obter um creme homogêneo.
Verta/despeje num recipiente hermético. Está pronto!
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Não recomendamos a adição de açúcar nesta receita. A maioria dos chocolates de confeitaria já são doces, mas se não for doce o suficiente para o seu gosto, adicione um pouco mais. A pitada de sal funcionará como um intensificador de sabor, então ajuste o açúcar somente após adicionar o sal e provar a massa!
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (68g)
Calorias:388Kcal
Glícidos:15.8g
Gord total:31.2g
Gord.sat.:6.5g
Proteínas:7.4g
Fibras:4.9g
Açúcar:11.4g
ProPoints:11
SmartPoints:14
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Fotos
Perguntas:
Comentários dos membros:
cristina_c2019_1_2,
19/04/2022
Só preciso saber se o café é em pó ou é café instantâneo. Obrigada.
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Olá Cristina. Usamos café em pó nesta receita. Um grande abraço virtual.