Se gosta de cozinhar e se tem tempo, não espere mais e economize seu dinheiro fazendo estes produtos alimentares em sua casa.
O que faz melhor: doces ou salgados? Se respondeu é porque já tem talento suficiente para começar uma nova etapa em sua vida, ou seja, fazer o máximo possível de produtos alimentares em casa, sem precisar gastar fortunas nos supermercados. Outra vantagem incontestável é que receita caseira, somos nós que escolhemos a qualidade dos produtos proporcionamento uma vida mais saudável e consciente.
Massa folhada é cara ou a manteiga acabou? Nada de pânico pois podemos fazer em casa, sem precisar ser chefe de cozinha.
Pensando nisso, selecionamos 20 receitas, feitas pela nossa equipe Petitchef, sem truques e sem falhas, assim quando tiver alguma dúvida, é só avisar que responderemos com o maior prazer do mundo.
Confira e inspire com esses produtos alimentares:
A massa folhada precisa de manteiga, muito manteiga, mas não é tudo. Cada etapa do preparo tem sua importância e não podemos fazer diferente. Temperatura, escolha da manteiga, dobra, tempo de repouso..tudo isso é...
Se abriu a porta do armário e viu que está faltando o tão amado leite condensado, calma, nada de pânico, pois podemos fazê-lo em casa e ainda sem conservantes. Basta ter 2 ingredientes: leite e açúcar. Isso mesmo....
A massa base para tartes mais usada pelos franceses para é certamente a massa sablée (pâte sablée), se traduzirmos, podemos falar massa arenosa. No início era feita com ingredientes mais simples como a nossa massa...
O creme pasteleiro / de confeiteiro de baunilha tem o dom de dar um sabor todo especial às suas preparações doces. As tartes e bolos ficarão contentes de o acolher no seu interior para tornar o momento da sobremesa /...
O suspiro, além de ser um biscoitinho na medida certa é também uma receita anti-desperdício pois são feitos a partir das claras de ovos. Outro ingrediente que utilizamos é o açúcar e nada mais. Tudo que precisamos...
Um dos licores mais conhecidos do mundo é certamente o licor irlandês BAILYES, criado em 1970 por David I. Dand. Com um teor alcoólico de 17%, ele é feito a partir do uísque e sua cremosidade é graças a adição das...
Manteiga de amendoim é uma daquelas receitas que quando descobrimos como se faz, logo nos perguntamos: Por que não tinha pensado nisso antes?
As vantagens são inúmeras: baixo custo, sem conservantes, um aliado na...
Fazer marshmallow em casa é mais fácil que imaginamos. Sem contar que é sem conservantes e muito mais saboroso que os industrializados que encontramos nos supermercados. Presente nas festas infantis, além de divertir...
O Doce de leite (dulce de leche) além de delicioso é muito fácil a preparar. Podemos apreciá-lo simplesmente puro ou rechear bolos e doces. Na verdade, este creme latino americano vai bem com tudo (crepes, pão tostado, biscoitos e bolachas). Sem perder tempo, tire sua lata de leite condensado do armário e veja como prepará-lo aqui no nosso passo a passo.
Sobrou pão? Além de utilizá-los em receitas como pudim, gaspacho e outros, também podemos fazer a farinha de rosca caseira, assim ela será usada em seus gratinados, almôndegas ou mesmo empanados como rissóis e bifes. Lembre-se da ordem: nada de desperdício na cozinha. Siga nossa etapa passo a passo logo aqui abaixo
Quer transformar seu arroz cru em
arroz tufado? Basta ter uma frigideira anti aderente e...é tudo. Isso mesmo. Os grãos serão transformados graças ao calor e nada mais. Receita mágica que a criança vai adorar. Por isso confira como fizemos e faça hoje mesmo esta maravilha de arroz tufado.
Queijo creme ou tipo philadelphia também podemos fazer em casa e o melhor, leva apenas 2 ingredientes. Isso mesmo: iogurte e sal. Para passar no pão, torradas ou mesmo para fazer o famoso cheesecake, não hesite também fazer essa receita sem conservantes e mais saudável. Confira nosso passo a passo e já espalhe a novidade para as amigas (os).
Uma excelente opção para os celíacos ou adeptos a uma alimentação sem gluten, é esta receita de
farinha de arroz caseira,prática, econômica e feita em apenas 5 minutos. E tudo que precisamos são os grãos de arroz. Uma receita chave para ser usada em doces ou salgados. Preparados para esta nova descoberta? Descubra o passo a passo logo aqui abaixo:
Saiba como fazer
massa de pizza caseira. Muito mais saudável, adaptando os ingredientes caso seja intolerante a algum ingrediente, e já está. Mãos na massa e crie a sua própria pizza, ou outra receita com a mesma massa. O PetitChef fez um waffle com massa de pizza por exemplo. A imaginação é o poder;)
Muito comum nas festas juninas, esses amendoins caramelizados fazem a alegria dos adultos e da criançada. É aquele doce/salgado na medida certa. Crocante por fora e com apenas 3 ingredientes, veja como é fácil a preparar.
De repente, abrimos a geladeira pra fazer um bolo e surpresa!!...A manteiga acabou e ainda por cima os supermercados estão fechados...ou é bem aqueles dias de chuva que queremos ficar em casa. Uma solução rápida? Manteiga caseira...Se você tem no seu armário apenas um ingrediente: as natas frescas (creme de leite fresco) você não precisa mais se preocupar. Basta bater bem esse ingrediente, separar as duas partes (líquida e sólido) e você terá sua própria manteiga caseira. Excelente dica não acha? Confira então nosso vídeo com mais detalhes.
Uma manteiga aromatizada que chamamos de manteiga maître d'hôtel. Servida para passar nas torradas ou para acompanhar a sua carne (uma boa costela de carne por exemplo!). Uma receita fácil, feita com salsa e limão, que lhe permitirá dar um toque especial nos pratos. Explicamos a realização desta manteiga testada e aprovada por toda a equipe Petitchef.
Um licor caseiro no final da refeição. Bateu aquela vontade? Experimente a nossa receita Limoncello! Uma bebida italiana irresistível com gosto de limão;-) Fácil de fazer, a sua conservação será na geladeira/frigorífico para beber gelado.
Aproveite algumas gotas deste licor para acrescentar nas suas receitas de tartes, panna cotta, sorvetes ou risoto, para uma versão salgada e original!
Convencido? Então, segue a receita ↓ ↓
Os spéculoos, são biscoitos/bolachas de canela ideal para acompanhar seu café ou chá. Receita belga, tradicionalmente associada às festividades natalícias, mas encontrada facilmente no dia-a-dia, pois é crocante, leve, extremamente saborosa e pode-se deixar na bolsa para comer assim que der vontade
Com apenas 2 ingredientes que você provavelmente tem em casa, você é capaz de fazer um gelado/sorvete simples, rápido e delicioso.
Comentários dos membros:
Foi bom las sem mt utilidade