Perfeitas para acompanhar os gelados / sorvetes, ou a degustar com chantilly ou um creme de baunilha, as telhas de amêndoa são fáceis de realizar e ainda mais fáceis de saborear.
Juntar as claras e misturar. De seguida juntar a manteiga, misturar e pôr no frigorífico/geladeira.
Com a ajuda de uma colher colocar pedaços de massa sobre uma placa de ir ao forno coberta de papel vegetal / manteiga, e achatar com um garfo - Não tenha medo de bem pressionar, veja o vídeo para ajudar.
Levar ao forno por 10 minutos a 180ºC.
Quando o tempo de forno terminar, retire imediatamente e coloque sobre um rolo da massa, para que peguem a forma arredondada. (Uma técnica mais original encontra-se nas Observações da receita, mais a baixo).
Alguns segundos de pausa e as telhas estão prontas.
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Dica para arredondar várias telhas ao mesmo tempo : Coloque um cabo de vassoura sobre duas cadeiras, como se fosse um varal, e coloque as telhas por cima, como com o rolo da massa.
Acompanhamento : perfeitas para acompanhar os gelados / sorvetes, ou a degustar com chantilly ou um creme de baunilha. Ou simplesmente com o chá, café.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (29g)
Calorias:124Kcal
Glícidos:7.7g
Gord total:8.1g
Gord.sat.:1.8g
Proteínas:3.8g
Fibras:1.4g
Açúcar:6.8g
ProPoints:3
SmartPoints:5
Vegetariano
Fotos
Perguntas:
Mt bom
Resposta:
Obrigado pela mensagem. E que bom que gostou da nossa receita. Um grande abraço.
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