Name: Tarte de morangos e coco
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa folhada de compra; Morangos q.b.; Coco q.b.; Para o recheio; -150 g de açúcar; 40 g de farinha; 2 ovos; 2 gemas; 0,5dl de leite-

Ingredientes

Massa folhada de compra
Morangos q.b.
Coco q.b.
Para o recheio
150 g de açúcar
40 g de farinha
2 ovos
2 gemas
0,5dl de leite-

Preparação

Começar por barrar uma tarteira com manteiga e forrar a mesma com a massa folhada, picar a massa com um garfo, reservar.Agora vamos preparar o recheio, num tacho colocar o açúcar a farinha, as gemas e os ovos, mexe-se bem e sobre estes, verte-se o leite.
Leva-se a lume brando, mexendo sempre até engrossar, quando estiver pronto retira-se do lume e deita-se metade do creme na massa que estava reservada, de seguida coloca-se os morangos cortados em fatias finas, polvilha-se com coco ralado, deita-se a outra metade do creme e volta-se a polvilhar com coco.
Leva-se ao forno a 200ºC dorante +/- 20 minutos.E já está uma sobremesa bem apetitosa e que dá para variar com outros frutos, por exemplo amoras. Espero que gostem.:

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