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Sorvete de passas ao rum

De Phaty
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5 comentários



Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite integral
- 4 gemas peneiradas
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (café) de essência de sua preferência (rum) para esse sorvete
- 4 claras
- 150 g de passas ( como sou gulosa coloquei 200 gr)
- 1 xícara (chá) de rum.

Preparação:

Passo 1: Numa panela colocar o leite condensado, o leite, as gemas e o creme de leite. Misturar bem e levar ao fogo até encorpar.

Passo 2: Tirar do fogo e acrescentar a essência, misturar bem e reservar.Bater as claras em ponto de neve firme e misturar ao creme.

Passo 3: Acrescentar as passas escorridas que devem ter ficado no rum por 1 hora.

Passo 4: Misturar delicadamente, colocar no recipiente desejado levar ao freezer por 8 horas.

Passo 5: Na hora de servir tirar do freezer 15 minutos antes.


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De PhatyPhaty


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Comentários dos membros:

4 / 5

Este sorvete é muito bom, gostei de ter encontrado a receita parabens para o site

Publicado 26/01/2012, 23:29
3 / 5

Dm++++++++++++++++++++.

Publicado 19/11/2011, 12:48
5 / 5

ÓTIMA RECEITA FIZ E FICOU DELICIOSO ESTE SORVETE, RECOMENDO.

Publicado 01/10/2011, 00:49
3 / 5

Odorei muito facil de preparar

Publicado 25/08/2011, 01:21
4 / 5

Eu adorei passei p/minhas amigas

Publicado 29/06/2011, 18:46

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