Sorvete de Morango-Framboesa (Bimby)

Name: Sorvete de morango-framboesa (bimby)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 g de açúcar; 500 g de morangos congelados; 250 g de framboesas congeladas; 1 clara de ovo; 1 limão pequeno

Sobremesa

4 porções

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

150 g de açúcar
500 g de morangos congelados
250 g de framboesas congeladas
1 clara de ovo
1 limão pequeno

Custo estimado: 8.72€ (2.18€/porção)

Preparação

Colocar o açúcar no copo da Bimby e pulverizar uns segundos na vel. máxima.
Adicionar metade da fruta e um limão descascado sem a parte branca e dar uns golpes de turbo para misturar. Se necessário, mexer com a espátula.
Juntar a restante fruta e programar 1 min vel.9. Retirar metade do sorvete para uma taça.
Colocar a borboleta, juntar uma clara de ovo ao restante sorvete no copo e programar 4 min./vel.4.
Colocar a mousse fresca obtida por cima do sorvete, decorar e servir de imediato.

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