Mousse de chocolate - Receitas de Natal

Name: Mousse de chocolate - receitas de natal
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 1 tablete de chocolate de culinária (200 g); 1 colher de sopa de manteiga; 5 colheres de sopa de açúcar

Sobremesa

8 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 ovos
1 tablete de chocolate de culinária (200 g)
1 colher de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de açúcar

Custo estimado: 1.08€ (0.14€/porção)

Preparação

Derreter o chocolate em banho-maria. Ao chocolate derretido juntar a manteiga e mexer.
Depois juntar o açúcar e mexer bem até tudo ficar uma mistura homogénea.
Juntar em seguida as gemas batidas e passadas por um coador.
Finalmente, bater as claras em castelo bem firme e juntar os dois preparados, envolvendo bem, sem bater.
Deitar para uma taça e levar ao frio, de preferência de um dia para o outro.

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