Mousse de chocolate e mascarpone

Name: Mousse de chocolate e mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 70 g de chocolate negro; 100 g de chocolate de leite; 4 ovos; 50 g açúcar em pó; 100 g de mascarpone

Sobremesa

3 porções

15 min

3 min

Muito Fácil

436 Kcal

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Ingredientes

70 g de chocolate negro
100 g de chocolate de leite
4 ovos
50 g açúcar em pó
100 g de mascarpone

Preparação

Derreter o chocolate no microondas, até que fique com uma consistência homogénea.
Bater as claras em castelo.
Bater as gemas, a mascarpone e o açúcar até ficar com uma textura esponjosa, adicionar o chocolate derretido, a pouco-e-pouco. Misturar bem.
Incorporar as claras. Levar ao frigorífico algumas horas antes de servir.

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