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A receita é da Conceição Alves e retirei do grupo Torres Novas, ela descreveu-as como "as broas fervidas que só os Ribatejanos sabem fazer" e eu, como boa Ribatejana que sou, tive de as experimentar.
Na minha opinião achei que ao tender tinham gordura a mais, escorria-me pelas mãos e ficou alguma no fundo do tacho, para a próxima vou reduzir a quantidade. Mas depois de cozerem ficaram simplesmente maravilhosas! Nós adorámos! :)
Posso fazer sem café?
Resposta:Poder pode, mas terá de substituir por outro líquido que prefira.
O comentário induz em erro porque as quantidades estão certas. Faltou o tempo no forno o que acho muito importante
Olá. Esta receita foi envida ao site do Petitchef onde não está mencionado o tempo de cozimento. Neste caso, existe um campo onde podemos escrever a autora da receita. Deixe no forno por 20 minutos e a partir deste tempo, verifique se está pronto. Espero ter ajudado. Um grande abraço.