Esquente o leite até levantar fervura, desligue o fogo e misture a manteiga. Peneire a farinha com o fermento e o cacau em pó, misture tudo e reserve.
Na batedeira bata os ovos com o açúcar, a pitada de sal e a essência de baunilha, bata tudo por 20 minutos, esse é o segredo dessa massa, quanto mais você bate mais ela vai ser fofa e aerada.
Pare de bater e acrescente o leite alternando com a farinha, misturando delicadamente com uma espátula. Verta a preparação numa forma untada apenas no fundo e leve para assar por 30 minutos no forno pré-aquecido à 180º.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Corte o bolo em dois no sentido horizontal e molhe as duas partes com a mistura de leite de coco e água gelada.
Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado, leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar e cubra uma das partes do bolo, coloque a outra parte do bolo por cima do creme.
Derreta o chocolate em banho maria e fora do fogo misture o creme de leite, deixe esfriar e cubra todo o bolo.
Para decorar eu usei coco ralado, granulado de chocolate colorido, um palhacinho de massa de açúcar e uma caneta decorativa de confeiteiro para escrever o nome do aniversariante.
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Que giro!!! adoro o bolinho lindinho de chocolate e adoro o ROBIN DOS BOSQUES!!! Esse sim, grande homem que fazia alguma coisa de jeito para o povo todo, precisamos de heroi como ROBIN DOS BOSQUES tipo modern day BATMAN with real life BRUCE WAYNE???
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Comentários dos membros:
Muito bom!
Gostei desta receita
É um pouco complicado para fazer, mas com paciência eu fiz e ficou muito gostoso.....Obrigado
É o bolo das crianças
Delicioso
Òtimo
Delicioso
Viva ao robim dos bosques, ele que nos salve desta crise!!!!
Que giro!!! adoro o bolinho lindinho de chocolate e adoro o ROBIN DOS BOSQUES!!! Esse sim, grande homem que fazia alguma coisa de jeito para o povo todo, precisamos de heroi como ROBIN DOS BOSQUES tipo modern day BATMAN with real life BRUCE WAYNE???