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Bolo de chocolate com recheio de morango

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70 comentários

  • Bolo de Chocolate com recheio de Morango
  • Bolo de Chocolate com recheio de Morango, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 55 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

Pão de Ló:
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura e Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- meia xícara (chá) de maizena
- 2 tabletes de chocolate meio amargo (100g)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixa pequena de morango ( 300 g)

Preparação:

Passo 1: Bolo:
Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o fermento peneirados. Coloque em uma fôrma redonda média , untada e enfarinhada. Leve ao forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 40 minutos.

Passo 2: Cobertura:
Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque em uma panela o Leite Moça, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de Chocolate Meio Amargo.

Passo 3: Mexa bem até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Ficou delicioso!!!!

Publicado 22/03/2015, 15:06 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Tudo de bom...

Publicado 27/05/2014, 17:08
5 / 5

E os morangos nao ficam amargo se nao ferver com açucar???

Publicado 07/11/2013, 13:37
5 / 5

AINDA NÃO FIZ,MAS PARECE EXCELENTE

Publicado 15/09/2013, 01:02
4 / 5

Muito bom

Publicado 01/08/2013, 22:52
5 / 5

Fiz e ficou maravilhoso !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Publicado 15/07/2013, 20:01
...clique aqui para ver todos os comentários (70)

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