Bolo de café

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63 comentários


Ingredientes:

• 3 colheres (de sopa) de Café em pó
• 100 gr de manteiga amolecida
• Manteiga q.b. (para untar)
• 3 ovos
• 300 gr de açúcar
• 360 gr de farinha
• 2 dl de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento

1 dl = 100 ml

Preparação:

Passo 1: Ligue o forno a 180°C e deixe aquecer. Entretanto, unte uma forma com manteiga e dissolva o café no leite.

Passo 2: Numa tigela deite a manteiga e o açúcar. Separe as gemas das claras e junte as gemas à manteiga e ao açúcar e bata bem até obter um creme liso.

Passo 3: Junte a farinha, o fermento e a mistura do leite e do café, misturando tudo muito bem. À parte, bata as claras em castelo bem firme e junte-as à massa, misturando delicadamente.

Passo 4: Quando obtiver um creme homogéneo deite-o na forma redonda mas pode ser forma do bolo inglês por exemplo e leve ao forno durante 30 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco para o desenformar e sirva frio.



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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 20/02/2014, 17:49

Assino por baixo, todo o último comentário feito... é a minha bebida preferida e tudo o que se pode fazer com ele.... vou fazê-lo e comê-lo...

5 / 5Coaracy Soares Santos
Publicado 21/02/2014, 06:28

Dl é decimo de litro, ml é milésimo de litro, fica fácil fazer a conversão.
deve ficar muito bom.

4 / 5
Publicado 19/02/2014, 23:52

Gostei mto , mas seria melhor ao invés de coloca 2dl colocar em ml ou xicara , colher ,

5 / 5
Publicado 29/05/2014, 16:38

Eu gosto de mais de café vou fazer esta receita é uma delicia vou gostar de comer.

1 / 5
Publicado 08/07/2016, 16:36

Não está bem explicada. O café é em pó ou o soluvel? O leite é quente ou frio?

1 / 5
Publicado 07/09/2016, 22:59

Fica super seco. Péssimo. A quantidade de farinha só pode estar errada.

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 16/10/2013, 15:48

Parece ser delicioso, adoro receitas que vai café... vou fazer

4 / 5
Publicado 19/02/2014, 20:47

Pratico e gostoso, principalmente para mim, aprendiz, obrigado.

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