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Bolo colchão de noiva

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Uma sobremesa fabulosamente boa.

  • Bolo Colchão de Noiva
  • Bolo Colchão de Noiva, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- Bolo
- 6ovos
- 250 g açúcar
-100 g fécula de batata
- 1 colher. sopa farinha
- 1 colher (chá) fermento
- sumo de 1/2 limão pequeno
- 3 gemas
- 150 g açúcar
- 3 colher sopa farinha maizena
- 1 pacote de açúcar baunilhado [usei uma colher de extracto de baunilha]
- 500 ml leite

Preparação:

Passo 1: Batem-se as claras em castelo. Depois, sem bater, mistura-se o açucar e a farinha.

Passo 2: Depois de bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão.
Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.Creme

Passo 3: Levar o leite ao lume com a farinha maizena. Deite o açucar e mexa bem.

Passo 4: Quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e o açucar baunilhado, mexendo sempre.

Passo 5: Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme.

Passo 6: Coloca-se o bolo direito e recheia-se a parte de cima e dos lados deste. Por fim polvilha-se com coco ralado.


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