Bolo Americano

Name: Bolo americano
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 2 cháv. chá de açúcar; 2 cháv. chá de farinha; 1 colher chá fermento em pó; 2 cháv. café óleo (mal cheias); 2 cháv. café leite (mal cheias); Raspa da casca de 1/2 limão (opcional); manteiga e farinha para a forma q.b.

Então cá fica a receita deste bolo que fica tipo pão de ló mas com o molho.

Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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13

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Ingredientes

6 ovos
2 cháv. chá de açúcar
2 cháv. chá de farinha
1 colher chá fermento em pó
2 cháv. café óleo (mal cheias)
2 cháv. café leite (mal cheias)
Raspa da casca de 1/2 limão (opcional)
manteiga e farinha para a forma q.b.

Preparação

Separar as gemas das claras e bater estas em castelo bem firme. Reservar.
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
juntar o leite e o óleo, e deixar bater até ficar tudo incorporado.
Peneirar a farinha com o fermento e ir adicionando aos poucos à massa.
No fim, junte a raspa do limão e as claras, após a adição das quais não se deve deixar bater muito, apenas envolver, para não perder o volume.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar de farinha e vai a forno médio.

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