Bolachas de canela

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9 comentários

Excelente sabor a canela e com poucas calorias.

  • Bolachas de Canela
  • Bolachas de Canela, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 60 Minutos
Tempo de Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 1 h, 20 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 350g de farinha
- 350g de açúcar (usei Açucar Light e fiz a correspondência desta quantidade para o açúcar que usei: 175 g
- 125 g de manteiga ou margarina (utilizei Becel para culinária)
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de canela

Preparação:

Passo 1: Numa tigela misture a farinha, o açúcar e a canela.

Passo 2: Amoleça a manteiga (coloquei-a um pouco no lume e depois desliguei. A manteiga derreteu totalmente. Deixei arrefecer um pouco antes de juntar aos restantes ingredientes).

Passo 3: Adicione os ovos e a manteiga aos ingredientes secos. Amasse bem, forme uma bola e leve ao frigorífico durante uns minutos. Entreteanto pré-aqueça o forno no máximo.

Passo 4: Divida a massa em duas partes. Estenda cada uma sobre uma superfície enfarinhada. Polvilhe o rolo e a massa por cima, para que o rolo não pegue.

Passo 5: Corte as bolachas com os corta-massas que escolheu e leve ao forno (200ºC) num tabuleiro untado com margarina e forrado com papel vegetal. Asse as bolachas entre 7-10 minutos ou até ficarem com os bordos dourados.

Passo 6: Retire as bolachas ainda quentes do tabuleiro para que não agarrem. Coloque-as num prato ou grelha para arrefecerem. Estas bolachas endurecem com o arrefecimento.

Passo 7: O interior das bolachas deve ficar claro e macio.



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 24/01/2013, 17:12

Aprovadissimas..quer pelo maridão, quer pela mãe, pela irmã pelo pai..tudo :)

5 / 5
Publicado 02/03/2012, 23:15

Valeu pela receita,muito facil vou vou fazer loguinho!

4 / 5
Publicado 19/12/2011, 15:34

Estas bolachas sao muito boas

5 / 5
Publicado 31/10/2011, 14:56

Ficaram otimas!!!
E tao boas!

5 / 5
Publicado 31/12/2011, 14:16

Deliciosas, mesmo muito boas.

5 / 5
Publicado 20/06/2012, 22:46

Adorei a receita vou fazela.

5 / 5
Publicado 06/04/2014, 18:01

Eu fiz e ficaram muito boas

5 / 5
Publicado 13/12/2011, 22:10

Boas bolachas

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