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REQUEIJÃO CASEIRO !!!

De Aroma Doce
(4.10/5 - 51 votos)

12 comentários



AMO REQUEIJÃO !!!!!!



REQUEIJÃO I



.1 litro de leite integral



.7 colheres (sopa) de amido de milho

.1 ½ colher (sopa) de manteiga

.Sal a gosto

.1 ½ xícara (chá) de creme de leite

.100 g de queijo tipo parmesão ralado

Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, a manteiga, o sal e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até que engrosse bem (deve ficar parecido com um mingau). Deixe esfriar.

Em seguida, coloque esta mistura no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente o creme de leite, o queijo e bata por mais 10 minutos.

Distribua o requeijão em vasilhas, cubra com plástico filme e deixe no refrigerador para gelar.





REQUEIJÃO  II



4 c sopa de maisena



2 copos americanos de leite (1/2 litro)

2 c sopa de manteiga

½ x de queijo mussarela

½ x de queijo parmesão

100 ml de creme de leite



Preparo

Leve ao fogo o leite com a manteiga e a maisena e vá mexendo até engrossar. Retire do fogo, junte os queijo e bata no liquidificador com o creme de leite.





REQUEIJÃO  III



.1/2kg de ricota.



.1/2 Kg manteiga com sal.

.1 copo americano de leite fervendo.



Preparo

?Bater tudo no liquidificador.

?Colocar na geladeira para pegar consistência.



Rendimento: 3 copos de requeijão





 

 

REQUEIJÃO LIGHT

 

.01 ricota pequena ou ½ de um queijo frescal light



.½ copo de água fervente

.1 colher de chá de gelatina em pó

.Sal a gosto



Amassar a ricota, colocar no liquidificador e bater com a gelatina.

Acrescentar a água e o sal e misturar mais, até ficar uma mistura homogênea.

Calorias: 30 cal por cada 30g





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Comentários dos membros:

4 / 5

Gostei as receitas são todas muito explicadinhas é só seguir a receita e não tem erro. com certeza vou adorar quando eu fizer. bjs

5 / 5

Delíciaaaaaaaaaaaaaa

3 / 5

Deve ficar muitok bom. Vou experimentar fazer.

4 / 5

Fiz o requeijaõ com a ricota ficou otimo

4 / 5

Parece ser deliciosa esta receita,amo requeijão vou fazer esta semana

5 / 5

Nossa que maravilha adoreiiiiiiiiiiiiiii!

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