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Rabanadas Tradicionais

De Sabores de Portugal e Outros Sabores
(4.11/5 - 90 votos)

11 comentários

Ingredientes:

1 pão cacete ou de forma
0,5 l de leite
125 g de açúcar
1 casquinha de limão
2 ovos batidos
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Papel absorvente

Confecção:

Corte o pão em fatias com 1,5 cm de espessura e coloque-as numa travessa ou tabuleiro. Ferva o leite com o açúcar e a casquinha de limão e regue com ele as fatias de pão, de modo a ficarem bem embebidas. Depois, esprema um pouco as rabanadas, com cuidado para não se partirem, e passe-as pelos ovos batidos, escorrendo o excesso. Leve ao lume um recipiente com bastante óleo, deixe aquecer bem e frite as rabanadas. Vire-as de ambos os lados para fritarem por igual, deixando-as alourar, retire-as, deixe-as escorrer sobre papel absorvente e passe-as, de imediato, por açúcar e canela.

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Comentários dos membros:

5 / 5

Excelente

4 / 5

Vou fazer devem ser boas

5 / 5

Divinais!!! Os meus convidados amaram!

3 / 5

C'était la recette que je cherchais, traditionnelle, sans du lait condensé

1 / 5

Nao prestao

5 / 5

Excelent! Merci Bon nouel Estoril

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