Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  

Rabada á moda brasileira

(4.40/5 - 544 votos)

93 comentários

Um prato originário do Brasil. Nesta receita descobrirá novas ideias relativas ao modo de cozedura bem como os ingredientes.

Rabada á moda brasileiraTipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 55 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 2kg de rabo de boi, picado, peça ao açougueiro para picar na hora da compra.
- 6 colheres de sopa aproximadamente, de óleo de milho.
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão trande picadinho
- 1/2 colher de sopa de colorau
- Cheiro verde á gosto
- Sal a gosto
- Água
Preparação:

Étapa 1: Lave bem os rabos de boi, escalde com uma colher de sopa de vinagre e tire toda gordura, para a preparação ficar mais leve.

Étapa 2: Na panela, acrescente o óleo e doure o alho.

Étapa 3: Coloque o rabo de boi picado e deixe fritar por mais ou menos 25 minutos.

Étapa 4: Junte a cebola picada, os tomates, o pimentão, o colorau e o sal.

Étapa 5: Refogue por 5 minutos e coloque a água até cobrir a carne.

Étapa 6: Se for em panela de pressão, o tempo de cozimento é de 40 minutos.

Étapa 7: Depois de pronta, polvilhe o cheiro verde.




Imprima esta página
De MixdeSabores (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

AMEI

5 / 5

Otimo muito bom

5 / 5

Otima

4 / 5

Gostei bastante

5 / 5

Muito bom...

5 / 5

Ulala!

... clique aqui para ver todos os comentários (93)


Receitas semelhantes



Cooking Units Converter



Pergunta do dia

Festeja o Dia da Mulher (8 de Março) ?
Voto