Rissois de Salsicha

Name: Rissois de salsicha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de água; 30 g manteiga; 5 g e azeite; sal; 250 g farinha; Salsichas tipo cocktail; 2ovos; 200 g pão ralado na Bimby(eu fiz com broa- )

Prato Principal

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de água
30 g manteiga
5 g e azeite
sal
250 g farinha
Salsichas tipo cocktail
2ovos
200 g pão ralado na Bimby(eu fiz com broa- )

Custo estimado: 1.62€ (0.27€/porção)

Preparação

Coloque no copo a água, a manteiga,o azeite,o sal e programe 5mn/100º/vel.1.
Junte, de uma só vez, a farinha e programe 20 seg/vel.4
Deixar a massa repousar 20 minutos.
Estender a massa com o rolo o mais fino possível, pode-se polvilhar a massa com farinha para não afarrar ao rolo.
Sobre a massa colocar a salsicha, dobrar a massa sobre a salsicha, e cortar os rissoi em meia lua com a ajuda de um copo.
Passar os rissois por ovo batido e depois por pão ralado.
Fritar em óleo aquecido... eu fico á espera da minha Actifry para os poder fritar de forma mais saudável.