Pernas de Frango com Cerveja

Name: Pernas de frango com cerveja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 pernas de frango; 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 garrafas de 33 cl de cerveja preta; 3 colheres (sopa) de azeite; 1/2 pacote de sopa instantânea de cebola; Salsa picada q.b.; Sal e pimenta q.b.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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340

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Preparação

Arranje as pernas de frango e tempere-as com sal e pimenta.
Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Misture a sopa instantânea de cebola com as cervejas.
Num tacho ao lume, aqueça o azeite, junte as pernas de frango, deixe-as alourar de ambos os lados, adicione a cebola e os dentes de alho, mexa e deixe refogar até a cebola ficar douradinha.
Junte a mistura da sopa instantânea e cerveja e deixe cozinhar em lume brando até que as pernas fiquem cozinhadas e o molho espesso. Se necessário, regue com um pouco de água e, no final, rectifique os temperos.
Retire do lume e sirva acompanhado com arroz branco, regado com o molho e polvilhado com salsa picada.

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