Peitos de frango recheados (aproveitamentos)

Name: Peitos de frango recheados (aproveitamentos)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 peitos de frango; Restos de tomatada (pode utilizar qualquer molho ou mesmo polpa de tomate); 1 embalagem de queijo mozzarella ralado; 1 linguiça; Sal e pimenta a gosto

Retirei uns peitos de frango para fazer para o jantar e tinha um resto de tomatada no frigorífico, pus a cabeça a funcionar e isto foi o que saiu. Ficou uma maravilha! :)

Prato Principal

3 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 peitos de frango
Restos de tomatada (pode utilizar qualquer molho ou mesmo polpa de tomate)
1 embalagem de queijo mozzarella ralado
1 linguiça
Sal e pimenta a gosto

Preparação

Abra os peitos de frango e tempere-os com sal e pimenta de ambos os lados.
Num dos lados coloque uma porção de queijo ralado e rodelas de linguiça, enrole e prenda com a ajuda de palitos.
Coloque os peitos num tabuleiro ou outro recipiente de ir ao forno, regue-os com o molho de tomate e polvilhe tudo com o restante queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 30/40 minutos.
Sirva de seguida. Eu servi com uma salada de alface.

Bom apetite.

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