Ovos mexidos com tubaras

Name: Ovos mexidos com tubaras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 7 ovos; 1 Kg de tubaras; 50 gramas de margarina; sal e pimenta q.b

Uma receita que vos dará agradável sabor realmente sublime.

Prato Principal

4 porções

10 min

Muito Fácil

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9

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Ingredientes

7 ovos
1 Kg de tubaras
50 gramas de margarina
sal e pimenta q.b

Preparação

Lave-as muito bem em água corrente até sair toda a terra. Descasque-as e corte em rodelas finas.
Passe-as novamente por água e seque-as com um pano. Frite-as em óleo bem quente.
Depois de fritas tempere com um pouco de sal fino e reserve.
Bata os ovos e tempere com um pouco de sal e pimenta.
Junte as tubáras aos ovos batidos. Derreta a margarina numa frigideira.
Deite a mistura dos ovos e mexa até ficarem cozinhados.

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