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Massa com molho de queijo e estragão
Massa com Molho de Queijo e Estragão
Ingredientes
4
Custo estimado: 7.24Euros€ (1.81€/porção)
Preparação
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Cozinhe a massa em uma panela contendo água e sal, seguindo as instruções da embalagem.
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Cuide para que fique al dente. Escorra e reserve.
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Em uma panela grande, utilizando fogo médio, aqueça a manteiga e o azeite.
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Adicione a farinha de trigo e prepare o roux: mexa a mistura sem parar até que ela fique homogênea e levemente dourada.
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Coloque o leite na panela e misture bem, para que o roux seja incorporado ao líquido.
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Tempere com sal, noz-moscada e de do estragão.
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Aumente o fogo para médio-alto e continue mexendo, até engrossar, cerca de 5 minutos.
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Adicione o queijo ralado, misture.
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Coloque a massa no molho, misture bem e desligue. Salpique o restante do estragão sobre a massa. Finalize com pimenta caiena.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (255g)
Calorias: 796Kcal
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Glícidos: 93g
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Gord total: 25.4g
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Gord.sat.: 11.3g
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Proteínas: 44.4g
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Fibras: 5.1g
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Açúcar: 5.6g
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ProPoints: 21
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SmartPoints:
24
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
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