Colocar no copo da bimby as raspas dos citrinos com o açúcar e programar 15 segundos velocidade 9.
Adicionar a margarina e o ovo e o açúcar baunilhado e programar 3 minutos velocidade 4. Acrescentar a farinha, 40 segundos, vel 6.
Colocar a massa numa taça e levar ao frigorífico por 20 a 30 minutos. Pré-aquecer o forno a 180º. De seguida esticar a massa com o rolo, com cerca de meio centímetro e cortar com cortadores de bolachas.
Levar ao forno pré aquecido por 20 minutos. Retirar e deixar arrefecer totalmente.
Agrupar as bolachas duas a duas , e começar a barrar com o doce escolhido. Colocar uma por cima da outra e reservar.
Derreter o chocolate com o leite em banho maria.
Molhar parte das bolachas no chocolate e deixar arrefecer. Levar ao frigorifico a solidificar.
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