Em uma vasilha de preferência de vidro, forre com filme plástico e deixe sobrar bastante nas bordas e laterais.
Coloque uma bisnaga de catupiry na vasilha, ajeite com uma colher se necessário. Agora coloque a bisnaga de cheddar, e coloque a bisnaga restante de catupiry.
Dobre o que sobrou do filme plástico para dentro da vasilha, cubrindo o patê e pressione um pouco o patê para que tome forma.
Leve ao freezer por 1 hora ou então para a geladeira por 3 horas.
Passado este tempo, retire as dobras do plástico que estavam fechando o patê, vire em um prato e desenforme.
Retire todo o plástico filme com cuidado, e polvilhe a mistura de orégano e salsa desidratada.
Por cima coloque um pouco de alho frito. Sirva gelado de preferência.
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