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Limoncello

(4.23/5 - 60 votos)

5 comentários

LimoncelloTipo de receita: Outro
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- Seis limões sicilianos
- Um litro de vodka de boa qualidade
- Um litro de água mineral sem gás
- 500 g de açucar
- Um cravo
Preparação:

Étapa 1: Lave cuidadosamente os limões. Raspe a casca dos seis limões cuidando sempre para evitar a pele branca e amarga que está entre e a polpa e a casca.

Étapa 2: Coloque as cascas num recipiente com tampa e cubra-as com um litro de vodka de boa qualidade.

Étapa 3: Mantenha as cascas completamente imersas na vodka por sete dias, mexendo o frasco diariamente.

Étapa 4: No sétimo dia faça uma calda com um litro de água e 500 gr de acúcar, deixe encorpar, adicione o cravo (apenas um cravo).

Étapa 5: Misture um litro dessa calda à vodka já coada e sem as cascas, obtendo assim dois litros de limoncello.

Étapa 6: Esterilize os frascos em água fervente, engarrafe o licor, tampe bem e guarde no congelador. Sirva sempre muito gelado.




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De Senhor Prendado (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Excelente

5 / 5

Beba bem gelado. guarde no freezer. ótima para depois de uma macarronada ou daquela pizza da mama.

4 / 5

Muito bom

5 / 5

Excelente!

4 / 5

Vou teta fazer adoro o licou de limoncello


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