Folar de Olhão

Preparação

• Pus na cuba da máquina do pão pela ordem indicada, programei 3 horas, deixar amassar.
• Retirar a pá e a massa depois de estar amassada e em bola, não desligar a máquina, dividi-la em 7/8 bolas.
• Estender com as mãos ou rolo quase á medida da cuba e barrar cada uma depois de esticada com manteiga ou margarina, por na cuba.
• Polvilhar com açúcar e canela, fazer assim até esgotar a massa.
• Fechar a tampa para a massa levedar e cozer.