Bolo Mousse de Chocolate

Name: Bolo mousse de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 250 g de manteiga; 250 g de açúcar; 200 g chocolate; 4 colheres de sopa de farinha com fermento

Outro

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 ovos
250 g de manteiga
250 g de açúcar
200 g chocolate
4 colheres de sopa de farinha com fermento

Preparação

Derreter o chocolate com a manteiga. Bater as claras em castelo. Bater bem as gemas com o açúcar e juntar à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.Untar uma forma redonda (sem buraco) e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 10 minutos.
Ao fim desse tempo reduzir a temperatura do forno para 175ºC , ligar a ventilação do forno e deixar ficar mais 10 minutos .

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