BOLO DE CLARAS COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Name: Bolo de claras com cobertura de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 12 claras de ovo batidas em castelo; 175 g de açúcar; 350 g farinha; 4 colheres de chá de fermento

Outro

8 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

267 Kcal

BOLO DE CLARAS COM COBERTURA DE CHOCOLATE

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Ingredientes

12 claras de ovo batidas em castelo
175 g de açúcar
350 g farinha
4 colheres de chá de fermento

Custo estimado: 1.64€ (0.2€/porção)

Preparação

Bater as claras em castelo, juntar o açúcar e por fim a farinha com o fermento.
Passar a forma por água fria, colocar a massa na forma e levar ao forno a cozer.
Deixar arrefecer na forma antes de desenformar.
Fazer uma calda de chocolate e regar por cima do bolo:
- 1 Copo de leite ao qual se junta 100 g de chocolate em pó e 2 colheres de sopa de manteiga. Vai ao lume a engrossar.
Regar por cima do bolo e servir.

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