Name: Bolo morno de chocolate (molhadinho)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: meia chavena de natas frescas; meia chavena de doce de morango; 90g de chocolate picado; 1 chavena de farinha de trigo; meia chavena de água fervente; meia chavena de manteiga amolecida; um terço de uma chavena de açucar; um terço de uma chavena de açucar mascavado; um terço de uma chávena de cacau em pó; um terço de uma chavena de doce de morango; um quarto de uma chavena de leite; três quartos de uma colher de chá de bicarbonato de sódio; meia colher de uma colher de chá de baunilha; um quarto de uma colher de chá de sal; 2 ovos grandes; 3 morangos; Uma folha de hortelã

Preparação

Unte a forma com manteiga. Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo, até a mistura ficar homogenea. Espalhe no fundo da forma.
Aqueça o forno em temperatura média. Misture a Àgua ao cacau. Adicione o leite, a baunilha e o doce e misture bem.
Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açucar até obter um creme. Adicione os ovos, batendo bem.
Peneira a farinha, com o bicorbonato de sódio e o sal e, aos poucos, junte à mistura de ovos, alternando com a mistura de cacau. Bata até a massa ficar homogenea. Desepeje na forma e asse por 30 minutos.
Desenforme quando morno.

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Bolo Morno de Chocolate (Molhadinho)

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