Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado

De Receitas Aprovadas
(3.42/5 - 36 votos)

2 comentários



Uma receita da Vaqueiro, cuja cobertura já tinha experimentado no bolo de aniversário da filhota. Não o ensopei , com a calda, porque achei a massa muito doce e depois a cobertura também é doce, mas deve-me parecer que o que lhe deve dar o toque especial é mesmo a calda.
Também não usei o côcô
A experimentar outra vez mas com a calda e o côcô. Aqui deixo a receita na integra.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 2 dl de leite
- 300 g de farinha-
- 350 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- sal
- Vaqueiro Líquida
Para a cobertura:
- 3 dl de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- coco ralado (facultativo) - não usei
Para a calda:
- 6 dl de leit
- 150 g de açúcar
- 30 g deVaqueiro
Ligare o forno a 180 °C.
Partir os ovos para outra taça, desfazer com uma vara de arames e adicionar o leite.
Misturar a farinha com o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Juntar a mistura de ovos e leite e mexer sem bater.
Untar um tabuleiro de 20x30 cm com Vaqueiro Líquida, forrar com papel vegetal e volte a untar. Deitar a massa no tabuleiro e levar a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.
Entretanto preparar a cobertura e a calda.
Dissolver a maizena no leite, juntar o leite condensado e as gemas e misturar muito bem.
Levar a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Deixar arrefecer.
Misture o leite com o açúcar, juntar a Vaqueiro e levar a lume brando até ferver.
Quando o bolo estiver cozido picar com um palito comprido e regar com a calda.
Desenformar o bolo e cobrir com o creme de leite condensado.
Sugestão:
Polvilhar com coco ralado, deixar arrefecer e levar ao frigorífico.

Imprimer cette page
De Receitas Aprovadas (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

3 / 5

Muito boa essa receita ,adorei

1 / 5

=(


Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento