Como fazer burrata caseira?

Name: Como fazer burrata caseira?
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 mozzarella; 4 col. sopa natas (creme leite) com 30% de gordura

Quem nunca sonhou em adicionar uma cremosa burrata a sua receita de salada? Quando vemos o preço nos supermercados, já saímos correndo. Ainda bem que agora podemos fazer em casa. Confira nossa receita que leva apenas 2 ingredientes e deixe seu comentário. Estamos no aguardo!

Acompanhamento

2 porções

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 mozzarella
4 col. sopa natas (creme leite) com 30% de gordura

Custo estimado: 6.2€ (3.1€/porção)

Materiais

1 garfo

Preparação

Coloque o queijo mozzarella num prato fundo.
Acrescente as natas (creme leite).
Amasse o queijo com a ajuda de um garfo e em seguida, misture tudo.
Está pronto a stracciatella (que é o recheio da burrata).
Sugestão: Faça uma salada de alface com tomates cerejas. Tempere com sal e pimenta. Acrescente a burrata. Ou ainda bruschettas. Bom apetite!

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Dicas e Conselhos:

Posso usar natas (creme de leite) mais leves?
Sim, sua burrata também ficará mais leve e menos calórica.

Posso aromatizar a burrata ?
Pode e fica uma delícia. Use temperos, ervas aromáticas como manjericão ou ainda trufas raspadas.

Posso usar creme vegetal ao invés das natas (creme leite)?
Sim, é possível e o uso de creme vegetal dará um outro aroma a burrata. Por exemplo, creme de coco.