Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar)

Name: Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar)
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 40 gr óleo de coco; 160 gr de tâmaras sem caroço; 1 col. chá baunilha (extrato ou baunilha); 1 pitada sal

Caramelo sem adição de açúcar é possível? Sim, fizemos esta experiência e o resultado foi um caramelo de tâmaras macio e cremoso, fácil a utilizar em outras receitas como crepes ou pães. Ah, de quebra, podemos também acrescentar um pouquinho de cacau ou chocolate derretido. Aposto que gostou. Então confira nosso passo a passo logo aqui abaixo ↓

Acompanhamento

6 porções

2 min

1 min

Muito Fácil

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Ingredientes

40 gr óleo de coco
160 gr de tâmaras sem caroço
1 col. chá baunilha (extrato ou baunilha)
1 pitada sal

Custo estimado: 1.55€ (0.26€/porção)

Materiais

1 micro-ondes
1 mixer

Preparação

Se precisar, derreta o óleo de coco no microondas (pois precisamos que esteja no estado líquido). Verta/despeje o óleo no copo do mixer e acrescente as tâmaras, sal e baunilha.
Bata até formar um caramelo liso.
Está pronto!