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Pudim flan

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22 comentários


  • Pudim flan
  • Pudim flan, Foto 2
  • Pudim flan, Foto 3
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 20 m
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 102 Kcal (1 porção)
ProPoints: 3 (1 porção)

Ingredientes:

- 1 dúzia de ovos
- 1 litro de leite
- 12 colheres de sopa de açucar + o necessário para caramelizar a forma
- 1 colher de sobremesa de farinha maizena
- essência de laranja ou baunilha

Preparação:

Passo 1: Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar um tabuleiro com água já quente, onde caiba a forma do pudim.Caramelizar uma forma de bolos, de buraco. Reservar.

Passo 2: Bater ligeiramente os ovos com o açucar e juntar o leite. Se optarem por juntar a maizena, convém dissolvê-la previamente no leite. Juntar, se gostarem, a essência de laranja ou baunilha. O pudim fica delicioso mesmo sem nenhum deste aditivos.

Passo 3: É importante que não batam excessivamente a mistura.Verter o preparado na forma através do chinês, para eliminar as películas dos ovos.

Passo 4: Colocar a forma do pudim dentro do tabuleiro que se encontra no forno e deixar cozer até que um palito inserido no centro do pudim saia limpo.

Passo 5: O tempo de cozedura deve variar de forno para forno, mas arrisco que nunca será inferior a uma hora.

Passo 6: Se virem que está a dourar muito à superfície, cubram com folha de alumínio, para evitar que queime.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 102Kcal
  • 5%
  • Glícidos:
  • 23.1g
  • 8%
  • Gordura total:
  • 0.7g
  • 1%
  • Gordura saturada:
  • 0.2g
  • 1%
  • Proteínas:
  • 0.9g
  • 2%
  • Fibras:
  • 0g
  • 0%
  • Açúcar:
  • 22.6g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 32g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Vou esprimentar, gusto muito de podim e este paresse- delissioso.
Obrigado, U abraco.desta voca admiradora. Maria!!

Publicado 29/01/2015, 06:09
5 / 5

Espectacular

Publicado 28/01/2015, 23:19 | Eu cozinhei esta receita
marieta_d2014
5 / 5

Deve ficar com um sabor excelente !!!!!

marieta_d2014 | Publicado 28/01/2015, 20:37
5 / 5

Excelente, Delicioso !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Publicado 28/01/2015, 17:37
5 / 5

Uma instituicao portuguesa e nos temos os melhores bolos do mundo, em segundo lugar a Franca, que fica atraz, mas muito bom tambem, mas Portugal muito melhor, ate' nossos croissants sao mil vezes melhores que croissants da Franca por isso o mundo que va' po' caralho com os seus bolos de segunda categoria, vao a' merda e viva Portugal

Publicado 28/01/2015, 17:27
5 / 5

Muito bom

joao23 | Publicado 28/01/2015, 17:23
...clique aqui para ver todos os comentários (22)

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