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Ferraduras

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Ingredientes:

- 1 ovo
- 250 g de farinha
- 125 g de açúcar
- 40 g manteiga
- 2 colheres de chá de fermento
- 2 colheres de café de canela
- 1 pau de canela
- casca de meio limão
- 1 casca grande limão
- 40 g de agua
- 40 g de leite

Preparação:

Passo 1: Colocar a casca do meio limão no copo com o açúcar e pulverizar.
Adicionar a farinha, o fermento e a canela e misturar uns segundos na velocidade 3.

Passo 2: Levar ao lume um tacho com a agua, o leite, a casca de limão, o pau de canela e a margarina.

Passo 3: Ligar a bimby na velocidade 3 e adicionar o ovo e o liquido aos poucos até formar uma massa consistente .

Passo 4: Quando a massa der para moldar, fazer ferraduras e pincelar com ovo batido. Levar ao forno pré aquecido a 220º cerca de 15 minutos. Retirar e voltar a pincelar com ovo batido.

.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 468Kcal
  • 23%
  • Glícidos:
  • 79.1g
  • 26%
  • Gordura total:
  • 10.8g
  • 17%
  • Gordura saturada:
  • 6.2g
  • 31%
  • Proteínas:
  • 10.9g
  • 22%
  • Fibras:
  • 4.7g
  • 19%
  • Açúcar:
  • 35.3g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 153g

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Comentários dos membros:

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Fiz e ficou muito bom

Publicado 23/03/2013, 10:42

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