Tortilha mista no forno

Name: Tortilha mista no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g batata para fritar; 150 g queijo flamengo; 100 g fiambre; 2 ovos; 1 pacote natas 200 ml; salsa fresca; sal

Entrada

4 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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Preparação

Comece por descascas as batatas e corte-as em rodelas não muito finas.
Lave bem as batatas e frite-as em óleo bem quente. Depois de fritas escorra-as bem em papel absorvente.
Num tabuleiro coloque uma camada de batatas. Cubra as batatas com fatias de fiambre e por cima disponha todo o queijo e coloque o restante fiambre por cima.
Cubra com as restantes batatas. Bata os ovos com uma pitada de sal e junte a salsa picada.
Misture as natas e mexa bem. Regue as batatas com o preparado dos ovos de forma uniforme.
Leve o preparado ao forno a 250º cerca de 35 minutos ou até verificar que a tortilha está alourada e os ovos cozinhados.
Sirva quente com uma boa salada.