Biscoitos Língua De Gato Com Chocolate

Name: Biscoitos língua de gato com chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 claras; 7 gemas; 2 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar; 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/4 xícara (chá) de amido de milho ou fécula de batata; 1 colher (chá) de essência de baunilha; Margarina para untar; 1 xícara (chá) de chocolate ao leite para a cobertura

Esta receita permite a pequenos aperitivos de chocolate rico.

Aperitivo

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 claras
7 gemas
2 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara (chá) de amido de milho ou fécula de batata
1 colher (chá) de essência de baunilha
Margarina para untar
1 xícara (chá) de chocolate ao leite para a cobertura

Preparação

Na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e as gemas batendo por 5 minutos.
Acrescente a farinha, a amido de milho, a baunilha, mexendo até que fique homogêneo.
Coloque a massa em saco de confeitar e faça os biscoitos em forma de língua de gato em uma assadeira untada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria, molhe os biscoitos e coloque sobre papel-manteiga para secar.

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