Como fazer brigadeiro?

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Se tem aniversário, tem que ter brigadeiro de chocolate. Todos gostam e ainda é fácil a preparar. Com 4 ingredientes fazemos o doce mais popular do Brasil.

Vamos à cozinha?

Ingredientes:

25 g de manteiga
300 ml de leite condensado(leite Moça)
3 colheres de sopa de cacau em pó
chocolate granulado

Preparo:

Derreter a manteiga numa panela, a fogo médio. Juntar o leite condensado e o cacau.
Misturar, sempre a fogo médio, até desgrudar da panela. (10 minutos mais ou menos).
Deixe arrefecer.
Quando estiver frio, faça bolinhas com as mãos. (Pode usar uma colher de sobremesa para a dose).
Passe as bolinhas por chocolate granulado e coloque em forminhas de papel. Pronto!

Assista o vídeo

Um pouco da História:

Feito em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, esta receita está diretamente ligada a sua campanha presidencial (SP/Brasil) em 1946. Nasceu quando um grupo de mulheres paulistanas criou esta receita para organizar festas e promover sua candidatura. Inicialmente era chamado de "docinho do brigadeiro" e com o tempo se tornou apenas "brigadeiro". Curiosidades a parte, ele não venceu a eleição.

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